La Cucina #

La costante ricerca in ambito culinario ha portato alla scelta di un menu adatto a tutte le tasche e in continuo aggiornamento, caratterizzato da una cucina che ha le proprie basi nella scelta giornaliera di prodotti freschi e nella stagionalità.

Piatti semplici e gustosi vengono rivisitati in chiave moderna dallo chef Guido che, dall’alto di un’esperienza ventennale tra i fornelli, ripropone alcuni tra i piatti più famosi della gastronomia regionale e nazionale con un occhio di riguardo verso la qualità e la quantità della scelta offerta.

Passato e presente si legano in maniera esemplare in un connubio che rende Stile100# la scelta giusta per chi ama la convivialità e, soprattutto, la buona cucina.

Lo Stile #

L’attenzione particolare verso l’arredamento e il design degli spazi ha definito un ambiente elegante, diversificato e accogliente, modellato sulla volontà di far sentire il più possibile il calore e il comfort della propria casa.

Dall’ingresso, con salottino e caminetto annessi, si accede alla sala principale a sua volta affiancata, all’interno, da un piccolo chiostro corredato da un’altalena e, all’esterno, da una veranda dove poter consumare il proprio pasto nelle giornate più calde.

Lo stile shabby chic, realizzato in parte anche con l’utilizzo di materiali di recupero, è la forma predominante, volta a rendere l’atmosfera gioviale e genuina che caratterizza l’intero locale e a mettere a proprio agio gli avventori.

Contatti #

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Lo Chef #

Guido Conti
Classe ’75, cresciuto tra i fornelli a contatto con la cucina tradizionale laziale, Guido Conti si approccia alla cucina grazie agli insegnamenti e alle lezioni della nonna Lucia.

La passione, da semplice passatempo d’infanzia, si trasforma presto in impegno professionale e, dopo aver ottenuto una prima formazione presso l’istituto alberghiero, inizia a lavorare prima come aiuto cuoco sulle navi da crociera e, successivamente, in numerosi ristoranti di livello a Roma e nel Lazio.

Inoltre in sala, troverete l’accoglienza di Arianna e Tommaso con tutto lo staff pronto ad offrirvi tutta la simpatia possibile.